
Restauracja śródziemnomorska
w Podkowie Leśnej
GOTUJEMY NOWOCZEŚNIE!
Godziny otwarcia:
Wtorek 12-22
Środa 12-22
Czwartek 12-22
Piątek 12-23
Sobota 12-23
Niedziela 12-21
Zapraszamy do korzystania z parkingu Park & Ride

O nas
Tworząc to miejsce chcieliśmy, żeby nasi Goście czuli się tak, jak sami chcemy się czuć odwiedzając restauracje. Dążyliśmy do tego, aby alebosco było pięknym miejscem, z pysznym jedzeniem i z wyśmienitymi winami. Oferujemy szeroki wybór wyjątkowych, specjalnie wyselekcjonowanych win w rozsądnych cenach w połączeniu z sezonową, autorską kuchnią. Używamy w naszej kuchni składniki wyłącznie najwyższej jakości – tworząc dania takie, które sami lubimy jeść. Nie mrozimy, gdy tego nie trzeba, nie przetwarzamy, gdy nie jest to absolutnie konieczne. Dania przygotowywane są na bieżąco– dlatego czasami trzeba na nie trochę poczekać. Chcielibyśmy, aby każda wizyta w alebosco była pełna pozytywnych wrażeń.
Naszym zamiłowaniem do smacznej kuchni i pięknych wnętrz dzielimy się z Państwem organizując imprezy okolicznościowe i firmowe. Naszą specjalnością są obiady weselne, Chrzciny i Komunie. Organizujemy również jubileusze oraz spotkania biznesowe. Podczas przygotowania imprez okolicznościowych i firmowych dbamy o przyjemną atmosferę, której dopełnienie stanowi skomponowane z największą dbałością menu. Zapraszamy!

Aperitivo, Tapas & Przystawki


włoska oliwa/ sól morska/ rozmaryn

oliwki greckie Mamut i Kalamata marynowane w cytrusach i ziołach

winogrona/ orzechy/ konfitura morelowa


na zakwasie z solonym, palonym masłem

brokuły gałązkowe / labneh / chrupiący olej chili

z parmezanem, oliwą truflową i pietruszką

3 pasty śródziemnomorskie/ pikle/ grillowana pita z zatarem

z majonezem truflowym i szczypiorkiem
wędzony majonez / chrust ziemniaczany / szalotka
chili/ szalotka/ czosnek/ wino/ masło/ natka pietruszki
kalmary/ panko/ aioli / limonka
Leche de tigre / marakuja / kumkwat / kolendra / ananas
sos musztardowy / jabłko / seler / estragon
Sałaty

koper włoski/ radicchio/ pomarańcze/ dressing bliskowchodni/ kolendra
Pasty


espuma z parmezanu / szczypiorek / oliwa truflowa
polędwica wołowa/ czarna trufla/ szczypiorek/ crème fraîche
czarny makaron/ chorizo/ chili/ czosnek/ szalotka/ krewetki/ mule/ ośmiorniczki/ pomidory
Dania główne

dynia piżmowa / kasztany jadalne / żurawina
sos romesco/ granat / gremolata z pietruszki, czosnku i oliwy
wołowina Angus/ bułka brioche/ bekon/ ser mimolette/ sałata/ pomidor/ sos z karmelizowanej cebuli i estragonu/ frytki
sos miętowy / brokuły gałązkowe / rzodkiewka / rukiew wodna
udka z kurczaka / gulasz marokański / tabbouleh / granat
wołowina Angus/ bułka brioche/ bekon/ ser mimolette/ sałata/ pomidor/ sos z karmelizowanej cebuli i estragonu/ frytki
kalafior / młode ziemniaki / szafran / granat / migdały
młode ziemniaki / tzatziki / cytryna / chorizo / pikantny majonez
ananas / kolendra / sałata rzymska / sos X.O.
Środkowa część polędwicy wołowej. Sezonowana na mokro min. 21 dni.
Stek z kością w kształcie litery T z polędwicą wołową i rostbefem. Sezonowany na sucho min. 40 dni.
Pieczeń ze środkowej część antrykotu z kością żebrową. Sezonowana na sucho min. 40 dni.
Pieczeń z głowy polędwicy wołowej. Sezonowana na mokro min. 20 dni.
Stek z antrykotu wołowego. Sezonowany na sucho min. 40 dni.
Stek z kością z polskiej wieprzowiny rasy puławskiej.
Zupy

wywar cielęcy/ tymianek/ grzanka z serem gruyere i mozzarellą

kasztany / prawdziwki / śmietana
Menu dzieci
puree ziemniaczane/ marchewka z groszkiem

frytki/ mizeria
Pizza

pomidory pelatti/ mozzarella Fior di latte/ Grana Padano/ oliwa extra virgin/ spianata calabrese / salsiccia picante / n'duja / świeże chili / suszone pepperoncino
pomidory pelatti/ mozzarella Fior di latte/ Grana Padano/ oliwa extra virgin/ salsiccia picante / karmelizowana cebulka / mascarpone
pomidory pelatti/ mozzarella Fior di latte/ Grana Padano/ oliwa extra virgin/ łagodne salami / czarne oliwki
pomidory pelatti/ mozzarella Fior di latte/ Grana Padano/ oliwa extra virgin/ krewetki królewskie / ośmiorniczki baby /
omułki / czosnek / natka pietruszki
pomidory pelatti/ mozzarella Fior di latte/ Grana Padano/ oliwa extra virgin/ szynka Prosciutto cotto / pieczarki
pomidory pelatti/ mozzarella Fior di latte/ Grana Padano/ oliwa extra virgin/ spianata piccante / chili / rukola / orzechy / miód

pomidory pelatti/ mozzarella Fior di latte/ Grana Padano/ oliwa extra virgin
pomidory pelatti/ mozzarella Fior di latte/ Grana Padano/ oliwa extra virgin/ szynka Prosciutto crudo/ rukola/ pomidorki daktylowe
pomidory pelatti/ mozzarella Fior di latte/ Grana Padano/ oliwa extra virgin/ pomidory pelatti / anchovies / oliwki zielone / czosnek / straciatella
pomidory pelatti/ mozzarella Fior di latte/ Grana Padano/ oliwa extra virgin/ krewetki królewskie / nduja / suszone oliwki / świeża bazylia
pomidory pelatti/ mozzarella Fior di latte/ Grana Padano/ oliwa extra virgin/ świeży ananas/ szynka Prosciutto cotto

sos Crème fraîche/ mozzarella Fior di latte/ Grana Padano/ oliwa extra virgin/ mozzarella / Grana Padano / gorgonzola/ mascarpone

sos Crème fraîche/ mozzarella Fior di latte/ Grana Padano/ oliwa extra virgin/ pesto alla genovese / pistacje / burrata / skórka pomarańczowa

sos crème fraîche/ mozzarella Fior di latte/ Grana Padano/ oliwa extra virgin/ Taleggio / gruszka / rukola / karmelizowane orzechy włoskie

sos Crème fraîche/ mozzarella Fior di latte/ Grana Padano/ oliwa extra virgin/ krem truflowy/ oliwa truflowa/ sól z białej trufli/ shiitake
sos Crème fraîche/ mozzarella Fior di latte/ Grana Padano/ oliwa extra virgin/ guanciale / Pecorino Romano / żółtko /
pieprz tłuczony
sos crème fraîche / scamorza affumicante / konfitowana kaczka / żurawina
Desery

słony karmel / krokant z orzechów laskowych/ lody z palonego masło z solą maldon/ tiul karmelowy
lody muscavado z wanilią i pomarańczą / świeże jeżyny / prażone pistacje
kruszonka z białej czekolady / beza lawendowa / gorący sos z białej czekolady z fasolą tonka
zapytaj kelnera co dzisiaj upiekł nasz cukiernik
Kawy i herbaty
Richmont w czajniczku
Whisky, double espresso, syrop cukrowy , bita śmietana
Likier Baileys, latte
Likier Kahlua, latte
Lemoniady
klasyczna 300 ml/ 1000 ml
rokitnik 300 ml/ 1000 ml
Piwo beczkowe
Piwo z browaru Grimbergen 330ml / 500ml:

Grimbergen to belgijskie piwo klasztorne, które warzyć zaczęli Norbertanie w belgijskim miasteczku Grimbergen leżącym nieopodal Brukseli.
Napoje zimne
250 ml
niegazowana lub gazowana / 330 ml
niegazowana lub gazowana, 1000 ml
330 m/750 ml
330 m/750 ml
Wina
125 ml
150 ml/ 750 ml
150 ml/ 750 ml
Drinki

Udogodnienia dla dzieci
Nasza restauracja jest przyjazna dla dzieci. Przygotowaliśmy szereg udogodnień dla maluchów:
- krzesełka do karmienia
- specjalne menu dla dzieci
- plac zabaw w ogrodzie – na dużym trawniku posadowiliśmy domek ze zjeżdżalnią i drabinki do wspinania się. Wszystkie urządzenia są certyfikowane i mają atesty
- pokój zabaw dla dzieci – oddzielny przeszklony (widać, ale nie słychać) pokój z zabawkami zlokalizowany na antresoli tuż obok stolików, gdzie rodzice mogą spożywać posiłki jednocześnie mając na oku swoje dzieci ZOBACZ ZDJĘCIE
- łazienkę dla matek z dziećmi – obok pokoju zabaw na antresoli znajduje się łazienka z przewijakiem oraz umywalką dzieci. Dodatkowo zamieściliśmy w toalecie wiszące krzesełko dla malucha – mama może „odstawić” swoje maleństwo w specjalne, zamontowane na ścianie krzesełko. Jest to bardzo popularne rozwiązanie w Japonii ….niestety jeszcze nie spotykane w Polsce ZOBACZ ZDJĘCIE
Kontakt

